哈佛大學的新漢學生維恩·貝瑞放假期間在一個渡假勝地“新罕佈什爾酒店”打工時認識瞭一個叫瑪麗的女孩並且愛上瞭她。一個叫弗瑞德的普夏性情古怪的老人把自己的寵物熊送給維恩，叮囑他一定要與瑪麗結婚，飯店然後返回瞭自己的新漢傢鄉維也納。維恩聽瞭他的普夏話，與瑪麗組成瞭傢庭。飯店戰後，新漢維恩非常懷念他與瑪麗邂逅的普夏日子，於是飯店他們一起回到瞭當年那個酒店，卻失望地發現昔日繁華的新漢酒店已經徹底荒蕪，他的普夏寵物熊被當地一個男孩打死更令他傷心欲絕。他們回到傢中，飯店繼續過他們的新漢日子，並且添丁進口，普夏但是飯店“新罕佈什爾酒店”的夢從來沒從維恩的頭腦中消散。全傢移居到維也納，新開瞭一傢“新罕佈什爾酒店”。此後，瑪麗與他們的一個孩子在一場飛機失事中喪生，但是維恩沒有消沉，帶領全傢繼續經營酒店，並且挫敗瞭一起企圖爆炸維也納歌劇院的陰謀，全傢人都成瞭大英雄。他們載譽返回美國，也受到瞭英雄般的待遇。維恩又開設瞭第三傢“新罕佈什爾酒店”，他要把他的夢寄托在酒店身上，永遠傳承下去。
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