本季節目在延續前兩季敘述邏輯和影像風格的宵夜基礎上，重點突出美食下的江湖人文風情，從而續寫人類學視野下的第季煙火漫遊記。節目把鏡頭對準自貢、宵夜柳州、江湖昆明、第季銀川、宵夜青島、江湖泉州、第季襄陽、宵夜拉薩八座城市，江湖陪伴觀眾穿過繚繞的第季煙火，走進歲月的宵夜縱深、城市的江湖肌理和情感的溝壑，探討平凡市民的第季生存之道，尋找超越時間的堅韌和信心。